Perú. Vocabulario gastronómico

Vocabulario gastronómico


Anticuchos: pinchos de vísceras

Café pasado: café colado

Camote: batata

Cau-Cau: estofado de tripas de vaca con patatas

Cecina: carne de cerdo seca y salada

Ceviche: pescado crudo adobado con zumo de limón

Chancho: cerdo

Chaufa: arroz frito, al estilo chino

Chicha: bebida obtenida de la fermentación del maíz (y otros cereales)      

Chicharrones: fritura crujiente, normalmente de cerdo, aunque puede ser de otra carne

Chifa: restaurante chino

Choclo: maíz

Cremolada: licuado de frutas

Cuy: cobaya, que se prepara asado

Juane: arroz al vapor, con pescado o pollo, envuelto en hoja de plátano (propio del

Amazonas)

Locro: estofado de carne y verduras

Lomo saltado: guiso de tiras de carne de vaca, con cebolla, tomate y pimiento

Mate de coca: infusión de hoja de coca. El mate puede ser de otras hierbas

Mondongo: callos

Ocopa: ensalada fría de patata cocida

Palta: aguacate

Papas a la Huancaina: patatas hervidas con salsa de queso, ají, limón y yema de huevo

Picantería: restaurante popular

Pisco saur:

Seco: guiso de carne

Sudado: guiso de pescado

Tacu tacu: judías pintas con arroz


Ecuador. Vocabulario gastronómico

Vocabulario gastronómico



Almuerzo: en general es la comida y suele referirse al menú diario fijo

Bola de verde: bola de plátano machacado con queso

Canelazo: zumo caliente de fruta con aguardiente

Canguil: palomitas de maíz

Chicha: bebida de maíz

Chifle: tiras de plátano frito, como las patatas

Chugcara: frito de cerdo (Latacunga)

Corviche: empanada de plátano, rellena de pescado o camarones

Cuy: conejillo de Indias

Empanada de Viento: empanada rellena de aire y queso

Empanada de Verde: empanada con plátano verde

Encebollado: sopa de pescado, con cebolla, yuca, cilantro, etc.

Humita: empanada de maíz, algo dulce

Llapingachos: tortas fritas de patata y queso

Locro: sopa cremosa

Quimbolito: empanada de maíz dulce

Morocho: postre parecido al arroz con leche

Mote: maíz hervido reventado

Patacones: rodajas de plátano frito

Sancocho: tipo de guiso

Seco: guiso de carne

Tamal: empanada de maíz, manteca, especias, carne, etc




Perú (Norte). Alojamiento


Alojamiento

Todos los alojamientos seleccionados son de categoría económica-media. Los precios corresponden a habitación doble y con baño privado (si no se indica lo contrario) y están actualizados en la fecha del viaje. Se indican, de forma abreviada, los servicios que ofrece el establecimiento.

Los alojamientos escogidos están recomendados por guías, especialmente la Lonely Planet, aunque también se han consultado foros y blogs.

Aparecen ordenados según criterios de ubicación, precios, opiniones y servicios ofrecidos.  




CAJAMARCA

Hostal Prado (La Mar 582), wifi, PC, agua cal, caja, dep (60 NS)

Hospedaje Los Jazmines (Amazonas 775), agua cal, wifi, rest, (80 NS)

Hostal Santa Apolonia (Puga 649), cómodo, impecable, nev, agua cal (s.p.)

Hotel San Lorenzo (Amazonas 1070) agua cal, bar, hab amplias algo oscuras (s.p.)

Hostal Los Balcones de la Recoleta (http://hostalbalcones.jimdo.com/nosotros/) (Amalia

Puga 1050), agua cal, wifi, rest (s.p.)



CARAZ

Hospedaje La Plaza (san martin 1123-1125), cent, agua cal, limpio (40 NS)

Hostal Perla de los Andes (http://huaraz.com/perladelosandes/) (Pl de Armas 179),cent, 

agua cal, rest (s.p.) 

Cordillera Blanca Hotel (Grau 903), cent, limpio, buena rel calidad-precio, rest (s.p.)

Hostal Chavin (San Martin 1135), cent, sencillo, agua cal (s.p.)

Grand Hostal Caraz Dulzura http://www.hostalcarazdulzura.com/11.html) (Saenz Peña

212, 10 cuadras norte centro), des, agua cal, rest, moderno, cómodo (70 NS)

Hostal Tumshukaico (Melgar 114, 5 cuadras norte centro), agua cal, moderno, jardín,

rest (s.p.)

Hostal La Alameda (http://www.hotellaalameda.com/) (Av Noe Bazan Peralta 262, 5

cuadras norte centro), agua cal, rest, bar, terraza (s.p.)

Albergue Los Pinos (Parque San Martin 103, 5 cuadras suroeste centro) patio, rest

(s.p.)



CELENDIN

Hostal Imperial (http://hostalimperialcel.galeon.com/) (2 de mayo 568), agua cal, wifi

(35 NS)

Hostal Celendín (Unión 305), limpio, agua cal, wifi, rest, discoteca sab (s.p.)

Hostal Amazonas (2 de mayo 316), limpio, agua cal (s.p.)

Hostal Loyers (J. Galvez 440), patio, agua cal (s.p.)



CHACHAPOYAS

Hostal Belen (http://www.hostalbelen.com/) (Ortiz Arrieta 540) agua cal, wifi (55

 NS)

Hotel Puma Urco (http://www.hotelpumaurco.com/)  (Amazonas 833), agua cal, wifi,

 des, moderno (90 NS)

Hostal Restaurante El Tejado (Grau 534), des, agua cal, tranquilo (s.p.)

Hotel Revash (Grau 517), agua cal, dep, rest, bar, PC, caja, dep (s.p.)

Hostal Johumaji (Ayacucho 711), agua cal (s.p.)

Hostal Continental http://continentalchachapoyas.blogspot.com.es/) (Ortiz Arrieta 431)

moderno, (s.p.)

Casa Vieja Hotel (http://www.casaviejaperu.com/) (Chincha Alta 569), des, wifi, rest,

agua cal (s.p.)

Hostal Kuelap http://www.kuelaphotel.com/) (Amazonas 1057), des, PC, bar, caja

 (35$)

Hotel Gran Vilaya (Ayacucho 755) agua cal, hab grandes, des, bar, dep, (42 $)



CHICLAYO

Hotel Primavera (Juan Cuglievan 1256), agua cal, wifi, lavabd (60 NS)

Hotel Paraíso (http://www.hotelesparaiso.com.pe/chiclayo/)  (Av PedroRuiz 1064), des,

agua cal, dep, wifi, PC, limpio, vent, rest, bar, tarjeta (120-170 NS) 

Hotel Kalu (Av Pedro Ruiz 1038) agua cal (s.p.)

Hotel Santa. Rosa (http://www.santarosahotelchiclayo.com/)  (Av Luis .Gonzales 927),

 agua cal, wifi, vent, caja, limpio, agradable, rest (102 NS)


466), agua cal, PC, bar, caja, sencillo, limpio, hab grandes (s.p.)

Hostal Victoria (M.M. Izaga 933), tranquilo, limpio, agradable (s.p.)

Pirámide Real (M.M. Izaga 726), agua cal (s.p.)

Hostal Sicán (M.M. Izaga 356), hab pequeñas, cómodo, elegante (s.p.)




CHIMBOTE

Cesar´s Hostal (L. Espinar 286) limpio, sencillo, agua cal, tranquilo(30 NS)

Tany (Enrique Palacios 553), limpio, hab grandes, tranquilo, des (35 NS)

Hostal Antonios (Av F.Bolognesi 745), des, tarjeta, nev, rest (35 NS)



HUANCHACO

Hostal Naylamp (http://www.hostalnaylamp.com/) (Victor Larco 1420, norte playa El

Boquerón)agua cal, wifi, cocina, caja, bar, rest, tarjeta, lavand, agradable (60-75 NS, primero o segundo piso y 15-18 NS camping, con o sin tienda)

La Casa Suiza (www.casasuiza.com ) (Los Pinos 308), wifi, PC, agua cal, terraza,

(60 NS)

Hotel El Ancla (http://www.hostalelanclaweb.com/) (Av La Rivera), agua cal, wifi,

bar, terraza (30 $)

Hostal Las Brisas (http://lasbrisashuanchaco.blogspot.com.es/) (Raymondi 146), vistas

al mar, rest, wifi, agua cal (s.p.)



HUARAZ

Hostal Tany (Lucar y Torre 648), hab grandes, aguacal, wifi (65 NS)

B&B Mi Casa http://micasahuaraz.jimdo.com/) (27 de Noviembre 773), agua cal, des, 

internet, wifi, patio, (80 NS) (20 €)

Hostal Schatzi (http://hostalschatzi.com/) (Simón Bolivar 419), agua cal, jardin, bar,

caja, dep (80 NS) (20 €)

Monte Blanco Hotel (http://www.monteblancohotel.com/) (José de la Mar 620),

agua cal, wifi, sencillo, limpio, des, bar, terraza, excurs (120-150 NS, tempor

baja-alta) (30-37.5 €)

Hostal Gyula Inn (http://www.huaraz.com/gyula/) (Parque Ginebra 632), agua cal,

tranquilo (s.p.)

-Hotel Brit´s (www.huarazinfo.net/brits ) (M. Cáceres 391-399), limpio, agua cal,

 (s.p.)

Edward´s Inn (http://www.huaraz.com/edwards/) (Bolognesi 121), agua cal, calef, bar,

dep, caja, sencillo, jardín (s.p.)


(Amadeo Figueroa 1267) des, agua cal, PC, wifi, bar, cocina, terraza (90 NS)

Olaza´s GH (http://www.olazas.com/) (Julio Arguedas 1242), des, limpio, agua cal,

PC, wifi, dep, terraza, traslado est bus (100 NS)

La Casa de Zarela http://www.lacasadezarela.hostel.com/) (Julio Arguedas 1263),

cocina, agua cal, bar, terraza, rest, caja, dep (26 €)

Albergue Churup (www.churup.com ) /Amadeo Figueroa 1257), des, cocina, dep, caja,

comodo, sauna, bar, jardín (120 NS)

Hospedaje Ezama (http://www.ezamahuaraz.com/) (Mariano Melgar 623), PC,wifi,

agua cal, tranquilo, agradable, hab grandes, info.turist (50 NS)

Jo´s Place (http://www.huaraz.com/josplace/) (Daniel Villazon 278) agua cal, muy

informal, baño solo en algunas hab, sala común (45 NS)



LEYMEBAMBA

La Petaca (Pl. de Armas), sencillo, agua cal (40 NS)

La Casona (http://www.casonadeleymebamba.com/) (Amazonas 223) des, agua cal,

limpio, rest (130 NS)



PIURA

Hostal San Jorge (Av Loreto 960), agua cal, wifi, acogedor, vent (100 NS)

Hostal Moon Night (Junin 899) sencillo, limpio, agua fria (55 NS)

Hospedaje San Carlos (Ayacucho 627), limpio, sencillo, hab opequeñas, vent a patio

interior (60 NS)

Hospedaje Costabella (Libertad 1082, junto Iglesia S. Sebastian), limpio (s.p.)

Hotel San Miguel (http://sanmigueldepiura.com/home.html) (Lima Apurimac 1007)

PC, bar, moderno, limpio, tarjeta 5 % (100 NS)


Perú (Norte). Itinerario



Itinerario
          Este viaje se ha limitado al norte, ya que el resto lo visitamos en un viaje anterior y es continuación del realizado por Ecuador.

 La entrada en Perú fue el 19 de Mayo, regresando a Ecuador el 7 de Junio. Total de días de estancia en Perú: 18 días.

          El viaje estaba planificado para mas tiempo pero al tener que regresar precipitadamente a Valencia hubo que recortar el trayecto y el último tramo (desde Huaraz) fue muy rápido.
          Todos los trayectos se han realizado con autobús público, excepto si se indica otro medio de transporte.

          Colectivo es taxi compartido y combi es furgoneta compartida. Se indica excursión si es traslado con Agencia.



(entrada por frontera  Zumba-La Balsa, en Ecuador)

(La Balsa)



(1.30 h, colectivo)

(San Ignacio)



(3 h, colectivo)

Jaén



(1 h, colectivo)

(Bagua)



(3h, colectivo)

Chachapoyas

            (40 km, taxi al cruce) <-------> cascada de Gocta

            (72 km, excursión) <-------> Kuelap (ruinas)

Llegar a este pueblo desde Ecuador no es fácil, pero merece la pena. Además, se
pueden hacer excursiones interesantes.

           Cascada del Gocta. Es difícil de llegar por libre. Hay que ir con colectivo al cruce de la carretera general con el pueblo de Cocachimba (45 minutos, 10 NS p.p.). De allí caminar 5.3 km (de subida) hasta el pueblo (1.30 h). A las cataratas hay unos 6 km (2.30 h), algo duros, debido al barro y la humedad. Hay que calcular los mismos tiempos para la vuelta. Si hay suerte puede hacerse el trayecto entre el pueblo y el cruce con mototaxi (5 NS p.p.) o convencer al taxista que, por un poco más de dinero, te acerque al pueblo. Para la vuelta a Chachapoyas hay que esperar en la carretera general a que alguien te recoja, pero hay poco tránsito. Ir con una excursión de Agencia tiene el problema del diferente ritmo de los que la hagan. La entrada a la cascada cuesta 10 NS (p.p) y no es necesario contratar guía, aunque en la entrada se puede contratar uno así como alquilar un caballo, poncho o botas para el barro. 
            Hay que valorar si merece la pena lo costoso en esfuerzo y tiempo de la excursión a cambio de la belleza de la catarata. Aunque es bonito, todo depende de lo fanático que se sea de las cataratas.

            Otra opción para ver las cataratas es ir por el pueblo de San Pablo, unos kilómetros mas allá, que es menos duro pero menos bonito (sólo se ve una parte de la cascada) y más largo y el problema del transporte es el mismo. Poca gente recomienda esta entrada.

            Ruinas de Kuelap (muy interesantes y un entorno bonito). A ellas se puede llegar desde Tingo, con una subida de 3.30-4 horas (con gran pendiente) y unas 3 h. de bajada. Los propios lugareños dicen que es realmente muy duro y largo. Otra posibilidad es dormir en el Parador de Kuelap o en el pueblo de Maria(algo difícil de llegar). 
            En esta ocasión merece la pena ir con una excursión desde Chachapoyas. La salida es a las 8.30 y se vuelve a las 18 h. (2.30 h de trayecto de ida y 2 h. de vuelta, con 2 horas de visita guiada por las ruinas). Todas las Agencias ofrecen lo mismo y tienen el mismo precio: 30 NS p.p. la excursión (con guía), más 15 NS la entrada, más unos 15 NS por la comida (opcional, pues puedes llevar tu propia comida). 

   

(2.h, 80 km, combi)

Leymebamba

            (3 km, andando) <-------> museo de las momias

            Pueblo de montaña, tranquilo, con una bonita plaza. El interés fundamental es ir al museo de las momias, al que se puede llegar a pie, en un agradable paseo.

            La carretera de Leymebamba a Celendín es espectacular, bien asfaltada, aunque estrecha y sinuosa.



(5 h, 144 km, combi)

Celendin

            Poco que ver pero se puede dormir aquí, en el largo viaje entre Leymebamba y Cajamarca. Tiene algún edificio colonial interesante. 



(3 h, 118 km, combi)

Cajamarca

(8 km, combi) <-------> Ventanillas de Otuzco (necrópolis)---(4 km, andando)-----> Baños del Inca

            (1 h, 23 km, excursión) <-------> Cumbe Mayo

            Merece la pena estar unos días aquí, por el interés de la ciudad y sobre todo por las excursiones. Hay que pasear por la Plaza de Armas, las calles coloniales y el cerro de Sta. Apolonia (mirador y jardín). El mejor restaurante para comer, muy bien y a buen precio, es El Dean.

            A las ventanillas hay transporte público (combi 1 NS, 20 minutos, entrada 5 NS, por persona). De las ventanillas se puede ir andando (4 km) a Baños del Inca. Estos merecen la pena solo si se quiere tomar el baño en una de las piscinas térmicas (menos agradables que las de  Baños de Ecuador). El precio es de 3 NS p.p.

            A Cumbe Mayo solo se puede ir con una excursión y todas las Agencias ofrecen lo mismo por igual precio. Está en un entorno precioso y cuenta con canalizaciones preincaicas. Es una excursión muy recomendable (transporte y guía 17 NS por persona, salida a las 9.30 y regreso a las 14 h.).



(6h, 225 km)

(Trujillo)

(12 km, combi)



Huanchaco

            (12 km, 30 mto, combi) <-------> Trujillo

(10 km, combi) <------->  Huacas del Sol y de la Luna

            Mejor dormir en la playa de Huanchaco que en Trujillo. Ambas poblaciones están muy bien comunicados (el trayecto cuesta 1.5 NS y hay autobuses hasta muy tarde). Dormir en Huanchaco es más barato y tranquilo y además, se pueden hacer agradables paseos por las playa, llena de las barcas llamadas “caballitos de totora”.

            Trujillo tiene una Plaza de Armas y alguna calle colonial cuidadas y bonitas (por ejemplo, la calle Pizarro que es la única peatonal), pero el resto es feo, sucio y ruidoso.

            Merece la pena comer en el Bar Oviedo o en el restaurante Asturias (uno junto al otro, nº 737 y 739 de la calle Pizarro), con una carta similar, buena calidad y buen precio.

            A todas las ruinas puede irse en transporte público desde Trujillo (combis) y no hace falta contratar excursión ni guía. Como ya conocíamos las ruinas de Chan Chan (que es la mas famosa) y otras y no acabaron de gustarnos, repetimos la visita a las Huacas del sol y la luna (solo se puede visitar la de la luna), que es interesante.



(12 km, combi)

(Trujillo)

(2.30 h)



Chimbote

            No tiene interés a no ser que se quiera coger el bus de Yungay Express a las 8.30 h de la mañana para ir a Caraz por el Cañón del Pato (25 NS p.p.). Para ir a Caraz hay otras opciones como coger un bus de madrugada en Trujillo y enlazar con el de las 8.30 (más pesado que dormir en Chimbote) o coger otro autobús mas tarde o ir por la carretera de Casma y Huaraz. El interés de ir por el famoso Cañón del Pato son las vistas desde el bus, aunque esperábamos mas espectacularidad. Aunque el viaje por aquí es mas largo y la carretera es estrecha y sinuosa está en bastante buen estado. Desde Caraz también hay excursiones organizadas al Cañón.



(6 h, por cañón del Pato)

Caraz

            (1 km, andando)<-------> Tumshukaiko 

            (32 km, taxi) <-------> Laguna Parón

            Caraz es apacible (con muy pocos turistas), aunque con poco que ver (la Plaza de Armas es bonita). A las ruinas chavin de Tumshukaiko (entrada gratuita) se puede ir dando un paseo. Tiene poco interés, aunque está en un sitio con bonitas vistas.

            A la laguna Parón puede accederse desde el pueblo de Parón, al que llega un combi desde Caraz, pero el último de regreso es a las 14 h. Como el trayecto hasta el pueblo es de 2 horas y de aquí a la laguna se tarda unas 4 horas más de subida, sólo se podría hacer de ese modo cogiendo un combi de madrugada desde Caraz. La otra posibilidad es con un taxi (unos 120-150 NS ida y vuelta, trayecto de ida 1.30 h, con 1-1.30 h de espera y otra 1.30 h de vuelta). Si no se negocia más tiempo de espera ese tiempo es insuficiente para poder ir andando hasta el final de la laguna y volver. La entrada a la laguna cuesta 5 NS por persona  El camino es  bonito y la laguna también, pero hay que plantearse si merece la pena el largo trayecto en taxi por una carretera sin asfaltar y horrible. Acabas harto.

En Caraz no hay Agencias, por lo que no hay posibilidad de excursiones ni a esa laguna ni a ningún otro lugar (solo hay desde Huaraz, pero significan más horas de coche).

Para ir a las lagunas Llanganuco nos dijeron en la oficina de turismo de Caraz que era mejor hacerlo desde Huaraz, pero es mentira. Lo mejor es ir en combi de Caraz a Yungay (15 minutos) y desde allí (al menos en temporada media y alta) hay combis hasta la laguna y esperan 1.30 horas, antes de regresar. De todos modos, es el mismo problema que ir a la laguna de Parón: demasiada carretera horrible para estar poco tiempo disfrutando del lugar. En Huaraz, las Agencias también ofrecen excursiones a esta laguna pero queda demasiado lejos y supone mucho coche.

Otra excursión es ir a la laguna Miramar (3 h de subida) que tiene vistas del pueblo y campos circundantes. Parte del trayecto coincide con el que se hace para ir a la laguna Parón.



(67 km, 1,30 h, combi)

Huaraz

            Más bien feo y ruidoso, aunque con alguna plaza agradable. Es mejor tomar Caraz como punto de partida para excursiones, a no ser que se quieran contratar excursiones con Agencia.

            A partir de esta ciudad tuvimos que eliminar muchos lugares previstos, al tener que regresar precipitadamente a Valencia y además tuvimos que hacer grandes trayectos de bus para llegar a Guayaquil (Ecuador) en pocos días.

El trayecto entre Huaraz y Cosme es muy bonito, con la Cordillera Blanca de fondo, así como el de Casma a Chimbote, con la Cordillera Negra, seguida de paisajes dunares, desérticos.



(4.30 h)

(Chimbote)    

(6.30 h)



Chiclayo

            (11 km, colectivo)<------> Lambayeque (museo tumbas reales de Sipán)

            (30 km, combi)<-------> Sipán (huaca rajada)

            El único interés de dormir aquí es como parada técnica y sobre todo para ir al museo de las tumbas reales de Sipán, en Lambayeque (colectivo, 10 NS, 15 minutos y entrada 2 NS, por persona), muy interesante y bien montado
             La visita a la Huaca rajada (museo y sitio arqueológico de Sipán es menos interesante que Lambayeque, pero es complementario y merece la pena ver el lugar donde hicieron los hallazgos arqueológicos. Para llegar una combi cuesta 3 NS, 45 minutos de trayecto y la entrada a la Huaca es de 3 NS, por persona.



(3 h)

Piura

            Es más tranquila y mucho menos ruidosa que Chiclayo, pero sin nada de interés para ver o hacer.



(entrada a Ecuador por frontera de Tumbes)

(7 h)



Machala (Ecuador)  




Perú (Norte). Cuestiones generales, direcciones útiles y presupuesto


Cuestiones generales

           En el norte de Perú es muy difícil cambiar euros o se consigue con un cambio muy desfavorable, por lo que conviene llevar dólares. 

            La gastronomía es más variada e interesante que en Ecuador y la cerveza también es mejor. Incluso hay vino local aceptable y no muy caro.

            Los precios son algo mas bajos que en Ecuador, aunque los hoteles económicos-medios con habitación doble y baño no son baratos. Los desayunos y las comidas de menú diario tienen un precio similar al de Ecuador (2-3 $) y el precio sube bastante comiendo a la carta.

El transporte público (incluido el taxi) es barato. A diferencia de Ecuador hay pocos autobuses en esta zona y sobre todo funcionan los taxis compartidos (“colectivos”) y los combis (furgonetas compartidas), que salen cuando se llenan (los taxis con 5 personas y los combis con 14-15). Los combis tardan más en llenarse y salir pero son algo más cómodos y los precios son similares. No suelen haber terminales de buses (o de combis o de colectivos) centralizados, sino que cada empresa puede tener su propia terminal, aunque suelen estar más o menos cerca unas de otras. 

En algunas ciudades hay un número exagerado de taxis (en algunas, incluso más que coches privados) y con mucha afición al claxon.

            Las ofertas de excursiones que ofrecen las Agencias son similares en contenido y precio, por lo que no merece la pena comparar mucho. Hay que valorar siempre si sale mejor ir por libre, contratar un taxi o ir con una excursión de Agencia ya que en ocasiones lo último es más barato y cómodo.

            Para llegar a Chachapoyas la mejor frontera desde Ecuador es la de La Balsa, aunque se hace largo por el cambio de medios de transporte y el estado de las carreteras.



Direcciones de interés


Blogs y diarios:





Perú Travel Blog: http://www.perutravelblog.net/




Direcciones oficiales




Lugares para ver:

Ruinas Chan Chan: http://chanchan.gob.pe/



Asociación  Amigos Museo de Sipán: http://amigosmuseosipan.com/


Aventurarse (rutas Cordillera Blanca): http://www.aventurarse.com/turismo/cordillerablanca.html

Comunidad andina. Rutas turísticas virtuales (Cordillera Blanca): http://www.comunidadandina.org/turismo/cumbres/cordillera_blanca.htm

Transporte:

Autobuses Cruz del Sur: http://www.cruzdelsur.com.pe/



Presupuesto (por persona)


Cambio: 1 € = 3.7 NS (Nuevos Soles)

Avión Valencia-Madrid- Quito y Guayaquil-Madrid-Valencia y seguro  (ver Entrada de Ecuador)

Transporte interurbano: 313.20 Nuevos Soles (NS) (244.7 €)

El gasto en transporte urbano es insignificante.

Precio medio del alojamiento (habitación doble, con baño privado): 91 NS (24.6 €)

Excursiones y entradas en Parques: 251 NS (67.8 €)


Ecuador. Itinerario (verano 1996)


Itinerario (Verano 1996)

QUITO

LATACUNGA

            A 90 km. de Quito. Se ve el volcán Cotopaxi. Tranquilo.

SAQUISILÍ. Cerca del anterior. Mercado famoso los jueves.

RIOBAMBA

            Está  a los pies del volcán Chimborazo. De aquí sale el tren que va a la costa del Pacífico. Para dormir:

GUAMOTE.

Bonita ciudad colonial a 51 km. de Riobamba.

ALAUSÍ-HUIGRA. Viaje espectacular en tren (dentro de los vagones o sobre el tren) por la llamada “Nariz del diablo”.

CHUMCHI

TAMBO

            A 8 km. hay unas ruinas arqueológicas

INGAPIRCA

            Ruinas arqueológicas. La puesta de sol desden aquí es extraordinaria.

CUENCA

P.N. DE EL CAJAS

            Está a 30 km. de Cuenca. Tiene muchos lagos y arroyos. Grandes alturas silenciosas y bonitas vistas. Hace frío incluso en verano.

GUALACEO. No merece la pena ir adrede y hay que volver a Cuenca

GUAYAQUIL

JIPIJAPA

            D e donde viene el verdadero nombre de los sombreros de panamá. Tiene una cerámica bonita y barata.

PUERTO LÓPEZ - P.N. DE MACHALILLA (Playa de Los Frailes- Isla de La Plata- Agua Blanca)

            Puerto López es un tranquilo puerto de pescadores. Excursión cruzando el río Buenavista a Agua Blanca, poblado con restos arqueológicos funerarios (6 km. de Pto. López).

            La playa de Los Frailes es agradable y con interés. Está a 12 km. de Pto. López. La isla de la Plata (a 36 km. de la costa) es la opción económica a Los Galápagos. Merece la pena por la riqueza de aves (piqueros, fragatas, albatros) y otros animales (lobos marinos) y dos senderos a las playas. Entre julio y Septiembre pueden verse ballenas jorobadas,

LA PILA

            Cerámica manteña, imitación precolombina.

MONTECRISTI-MANTA-JARAMIJÓ- BAHÍA DE CARAQUEZ

            Zona bananera y playas. Desde Bahía bastantes excursiones

Montecristi es famosa por los sombreros panamá. Sólo interesa ir allí si se quiere comprar un sombrero (que también puede comprarse en Cuenca), pues la ciudad en sí no tiene interés. 

Manta tiene cerca las playas de Turquí y Murciélago. Es una ciudad sin interés, ruidosa y sucia.

            Jaramijó no merece la pena. Es sucio y con pocas posibilidades de alojamiento.

CANOA- SAN VICENTE-STO. DOMINGO DE LOS COLORADOS

            Canoa es una amplia playa, tranquila. Sto. Domingo tiene clima tropical y es zona de caucho y bananas. A 15 km. hacia Quito hay una finca de descanso llamada Tinalandia, desde donde se pueden hacer excursiones.

OTAVALO (desde Quito)- Lagunas de Mojanda- Lago de San Pablo- Volcán Imbabura. También hay peleas de gallos. Está alto y hace algo de frio.

En Otavalo mercado famoso.

LAGO AGRIO (desde Quito)- Selva amazónica (Reserva de Cuyabeno-Laguna Chaco Grande- Río Cuyabeno).

            Buenas excursiones por la selva amazónica, aunque la extracción de petróleo ha estropeado muchas zonas. Muy recomendable. Hay distintas opciones de excursiones.

BAÑOS (desde Quito).

Hay bastante que ver y con bastantes alojamientos. Cuenta con piscinas termales

(“El salado”) al aire libre (del agua que sale del volcán Tungurahua). También se puede ir a espectaculares cascadas cercanas